Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

4.5 107 valoración

Prep. 5min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Grünkohl zerzupft
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
1 geh. TL
Salz
1 ½ - 2 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
½ TL
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1920 mg

Proteína 20 g

Calorías 2918 kJ / 698 kcal

Grasa 51 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 42 g

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