Mini panques salados con mermelada de frambuesa

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

5.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Mini Plum Cakes

2 diente de ajo
15 g de chile rojo, fresco
30 g de vinagre
25 g de azúcar
30 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
240 g leche
270 g harina de trigo
1 pizca nuez moscada en polvo
1 pizca pimienta negra molida
1 ½ cditas sal
60 g Brie (queso francés) cortado en trozos (3 cm)
15 g de aceite de oliva
2 cditas paprika, ahumada y molida

2 cditas cúrcuma en polvo
4 huevo
15 g de polvo para hornear
2 ramita romero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 12 porciones

Sodio 2315.2 mg

Proteína 89.7 g

Calorías 9502.5 kJ / 2271.1 kcal

Grasa 68.1 g

Fibra 19.8 g

Grasas saturadas 27.5 g

Carbohidratos 323.3 g

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