Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

8 portions

Ingredientes

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 320.5 mg

Proteína 10.6 g

Calorías 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Grasa 68.7 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 37.3 g

Carbohidratos 64.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agrumes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2h 20min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Dame blanche

12h

Mousse au citron vert façon mojito

3h 15min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1h 35min

Glace au chocolat

12h

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Sabayon classique

15min

Pomme de pin en chocolat

35min

Mostrar todo