Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g fresh cilantro leaves plus extra for garnishing
- 60 g green chillies, fresh cut in pieces, plus extra for garnishing (opcional)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallots
- 15 g ginger, fresh peeled, cut in round slices (3 mm/⅛ in.)
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp pepper, ground
- 2 limes zest of 1 lime and juice of 2
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g mussels, fresh, cleaned
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 407.9 kcal / 1706.7 kJ
- Proteína
- 32.1 g
- Grasa
- 18.9 g
- Carbohidratos
- 20.5 g
- Fibra
- 1.4 g
- Grasas saturadas
- 9.8 g
- Sodio
- 910.1 mg
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