Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

6 Stück

Ingredientes

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1853 mg

Proteína 32 g

Calorías 2942 kJ / 703 kcal

Grasa 20 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 98 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 71 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Low Carb Flammkuchen

1h 20min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Karibische Wraps

50min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

1h 50min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1h 10min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1h 20min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Mostrar todo