Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Kräuterbutter

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
3 Zweiglein
Dill, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Salbeiblätter, frisch nach Geschmack
3 - 4
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweiglein
Schnittlauch, frisch in Röllchen
10 Stängel
Salz, grob nach Geschmack
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Butter weich, in Stücken
250 g

Gemüse und Steaks

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack
5 - 6 Zweiglein
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks
30 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
500 g
Brokkoliröschen
400 g
Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 63 g

Calorías 4679 kJ / 1084 kcal

Grasa 81 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 70 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pulled Pork

6 Std. 15 Min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1 Std. 35 Min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 Min

Saftige Goldrausch-Burger

1 Std. 30 Min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 Std.

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40 Min

Geröstete Leber

30 Min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2 Std.

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2 Std. 30 Min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1 Std. 15 Min

Mostrar todo