Riz byriani aux épinards et fruits secs

Riz byriani aux épinards et fruits secs

3.2 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

150 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
2 c. à soupe de gingembre en poudre
2 c. à café de graines de cumin
1 pincée de safran
1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
700 g d'eau
½ c. à café de sel
300 g de riz basmati
40 g de raisins secs
40 g de noix de cajou grillées, non salées
150 g d'épinards frais
30 g d'amandes effilées
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 2240 kJ / 534 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 75 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15 min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1 h

Lasagnes aux légumes

1 h 15 min

Pâtes aux légumes d'automne

50 min

Penne des montagnes et des plaines

35 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Fettuccine al ragù

1 h 10 min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Gnocchi aux épinards

1 h 5 min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 h 5 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Mostrar todo