Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.9 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g des civettes fraîches ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée poivre moulu
60 g parmesan râpé
de lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grasa 59.3 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 23.5 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cutter+ 11 Recetas
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Bolognaise aux noix

35min

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Pas d’évaluation

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Pas d’évaluation

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Pas d’évaluation

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1h 10min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55min

Courge poivrée farcie faible en glucides

Pas d’évaluation

Soupe de Nouilles Vietnamienne

1h 20min

Mostrar todo