Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.4 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

Cotolette di sedano rapa

50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
80 g di pane bianco raffermo
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a fette (spessore 5 mm)
60 g di farina tipo 00
bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Crema di patate

170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva

20 g di burro, senza lattosio
1 pizzico di noce moscata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1128.2 mg

Proteína 14.9 g

Calorías 1468 kJ / 350.8 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 51.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Vegetable Sticks

1h 10min

Vellutata di carote con omelette

30min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Melanzane ripiene

1h 30min

Polpette di melanzane e noci

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Parmigiana di patate

2h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Mostrar todo