Dame blanche

Dame blanche

5.0 10 valoración

Prep. 30min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 72.5 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2510.3 kJ / 600 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 22 g

Carbohidratos 51.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3h 30min

Croquants aux noix

Croquants aux noix

1h 30min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Crème dessert citron et menthe

Crème dessert citron et menthe

2h 12min

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14h

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

12h 30min

Petits chocolats cœur framboise

Petits chocolats cœur framboise

1h

Glace stracciatella

Glace stracciatella

12h

Bûche banane-cacahuète

Bûche banane-cacahuète

4h

Flan à la pistache

Flan à la pistache

30min

Mostrar todo