Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 72.5 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2510.3 kJ / 600 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 22 g

Carbohidratos 51.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Milla de potiron

1h 10min

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Cookies aux Oreo®

35min

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Cheesecake baklava

3h 30min

Chocolat chaud sur bâtonnet

1h 20min

Gelato gin et lavande

16h 45min

Tarte au coing

50min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Strüdel d'automne

1h 15min

Crème caramel au tofu soyeux

2h 25min

Mostrar todo