Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 72.5 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2510.3 kJ / 600 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 22 g

Carbohidratos 51.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 godz.

Churros maison et pâte à tartiner

1 godz. 10 min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12 godz. 30 min

Crème glacée à la rhubarbe

2 godz. 35 min

Petite pavlova à la rhubarbe

3 godz. 20 min

Crème glacée sans gluten et coulis de cerises

2 godz. 30 min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 godz. 10 min

Caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 godz. 35 min

Tiramisu-brownie

2 godz. 15 min

Parfait glacé au chocolat

12 godz. 20 min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35 min

Mostrar todo