![Pesto di melanzane Pesto di melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cf686267a601f1a0b77f2d45d5e1bed5/Derivates/9c62cf9ac8b7e8202ea476ceaab02649c7b4f3d4.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- Inf. nutricional
- por 700 g
- Calorías
- 3969 kJ / 949 kcal
- Proteína
- 31.6 g
- Carbohidratos
- 22.7 g
- Grasa
- 81.9 g
- Grasas saturadas
- 21.7 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sodio
- 3666.3 mg
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