Vegane Gänsekeulen

Vegane Gänsekeulen

3.6 56 valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 Stück

Ingredientes

Pilzmischung

Austernpilze halbiert
600 g
Sojasauce
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Knoblauchpulver
2 TL
Öl und etwas mehr zum Braten
25 g
Speisestärke
30 g
Wasser
20 g

Marinade und Fertigstellung

Öl
25 g
Salz
½ TL
Tomatenmark
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Ahornsirup
10 g
Reisteigplatten (Ø 22 cm), z. B. von Wan Kwei®
4
Zimtstangen
4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 872 mg

Proteína 2 g

Calorías 785 kJ / 188 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 18 g

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