Bavorské preclíkové bulky

Name: Bavorské preclíkové bulky
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 kusů
Ingredients: 300 gramů vody; 20 gramů čerstvého droždí; 500 gramů chlebové pšeničné mouky; 10 gramů cukru; 10 gramů soli; 40 gramů jedlé sody; hrubá sůl

3.1 (9 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 40min

Tiempo total 4h 30min

Raciones 10 kusů

Ingredientes

300 gramů vody, vlažné, plus další množství na vaření (cca 2 l)
20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
o bien 2 čajové lžičky instantního droždí
500 gramů chlebové pšeničné mouky, plus navíc na pomoučení
10 gramů cukru
10 gramů soli
40 gramů jedlé sody
hrubá sůl, na posypání

Inf. nutricional: por 1 kus
Calorías: 716 kJ / 171.1 kcal
Proteína: 5.7 g
Carbohidratos: 38.7 g
Grasa: 0.4 g
Grasas saturadas: 0.1 g
Fibra: 1.2 g
Sodio: 395.4 mg