Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4 25 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 10min

6 porcí

Ingredientes

Kokosové roti

160 gramů strouhaného kokosu
250 gramů horké vody
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
2 polévkové lžíce oleje
20 gramů vody vlažné

Hovězí kari

750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 polévková lžíce mletého koriandru
2 čajové lžičky mletého kmínu
1 čajová lžička fenyklových semínek
3 stroužky česneku
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
2 cibule (cca 100 g), napůl
½ čajové lžičky kurkumy
8 sušených kari listů
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
270 gramů kokosového krému
olej na smažení
1 polévková lžíce ghí
1 limetka na čtvrtky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 33 g

Calorías 3195 kJ / 764 kcal

Grasa 49 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mostrar todo

Velikonoční nádivka

1h 35min

Mexické krůtí chilli

40min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1h 10min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Špenátové řízky z trouby

40min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Jambalaya

1h

Mostrar todo