Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 μερίδες

Ingredientes

  • ρύζι, parboiled
    300 γρ.
  • αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
    200 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο
    40 γρ.
    40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ντομάτες κομμένες στη μέση
    200 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • νερό περισσότερα για μούσκεμα
    220 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    ½ κ.γλ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
    50 γρ.
  • πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 899.5 mg
Proteína 5.3 g
Calorías 1083.5 kJ / 259 kcal
Grasa 10.8 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 1.4 g
Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

3.7(3)

25min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30min

Λευκή πίτσα

5.0(4)

40min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

5.0(1)

45min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1h 30min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Ninguna valoración

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(4)

1h

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Ninguna valoración

Mostrar todo