Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingredientes

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1083.5 kJ / 259 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Πρασόρυζο

35min

Αρακάς λαδερός

1h

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Λευκή πίτσα

40min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Ninguna valoración

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Mostrar todo