Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
65 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di arancia, spremuto fresco
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
1000 g di acqua
5 g di sale + q.b.
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
200 g di pomodori ciliegino in quarti
1 avocado sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 660.7 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 2105.4 kJ / 503.2 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 8.8 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 37.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min

Involtini di spigola

40min

Mostrar todo