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Rösti svizzero

Rösti svizzero
4.0 5 valoraciones
Prep. 45min
Total 9h
4 porzioni
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Ingredientes

Cottura delle patate
  • 500 g di acqua
  • 1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 895.7 mg
Proteína 6.1 g
Calorías 1542.9 kJ / 368.8 kcal
Grasa 15.9 g
Fibra 6.6 g
Grasas saturadas 9.8 g
Carbohidratos 52.6 g

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