Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 518 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1466 mg

Proteína 43 g

Calorías 3114 kJ / 744 kcal

Grasa 54 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Lahmacun (Türkische Pizza)

1h

Rindsrouladen

1h 30min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Low Meat Lasagne

2h

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30min

Mostrar todo