Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Involtini di spigola

40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50min

Sgombri all'agro

1h 45min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1h

Riso alla marinara

1h 25min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45min

Cozze su crema di zucchine

40min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1h

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Mostrar todo