Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carpaccio de polvo
Prep. 10min
Total 2h 40min
12 doses
Ingredientes
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
polvo descongelado1200 g
-
vinho branco100 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
salsa10 g
-
limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
-
Azeite q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
17 g
Calorías
485 kJ /
116 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
0 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Guacamole com nachos
40min
Tortilha de batata, bacon e queijo
50min
Mexilhões com caril verde
25min
Patê de atum TM5 e TM6
Ninguna valoración
Soufflé de queijo
1h 10min
Mexilhões com molho picante
45min
Entrada de alheira do avô Adelino
2h
Salada fresca de delícias do mar
25min
Mexilhões com bloody Mary
30min
Mexilhões com cerveja e mostarda
20min
Cogumelos recheados
40min
Nachos sem glúten com guacamole
35min