Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
Prep. 15min
Total 12h 15min
4 portions
Ingredientes
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse de vanille
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le jour même
-
150 g de beurre coupés en morceaux
-
20 g de rhum
-
100 g de cassonade
-
2 gousses de vanille
-
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone
-
30 g de sucre glace maison
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
233.7 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
5321.9 kJ /
1272 kcal
Grasa
83.1 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
49.8 g
Carbohidratos
125.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1h
Mont-Blanc glacé
4h 20min
Parfait glacé au chocolat
12h 20min
Energy balls avoine et beurre de cacahuète
30min
Galette pomme-speculoos
2h 30min
Parfait melon-menthe
10min
Apple pie
2h
Soda bread irlandais alias le pain paresseux
35min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min