Endivien-Stampf

Endivien-Stampf

4.4 235 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Speckwürfel
125 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
800 g
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)
150 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Senf
1 TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1325 mg

Proteína 17 g

Calorías 1825 kJ / 436 kcal

Grasa 24 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 10.7 g

Carbohidratos 40 g

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