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Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 650 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 500 g Bratwurst, roh
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 800 g Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 1 EL Ajvar
- 100 g Schmand
- 1 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2097 kJ / 501 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 28 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sodio
- 1059 mg
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