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Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos
4.9 9 valoraciones
Prep. 20min
Total 48h 20min
2 tarros
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Ingredientes

  • 3 - 4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
  • 4 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 2 dientes de ajo chafados
  • 2 cucharaditas de pimienta negra en grano
  • ½ - 1 cucharadita de granos de pimienta roja (opcional)
  • 2 ramitas de hierbas frescas variadas (opcional) (eneldo, tomillo, romero)
  • 130 g de agua
  • 130 g de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de azúcar (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Sodio 2343.5 mg
Proteína 5.3 g
Calorías 522 kJ / 125 kcal
Grasa 2.1 g
Fibra 3.9 g
Grasas saturadas 0.1 g
Carbohidratos 23.5 g

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