Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 940 mg

Proteína 51.3 g

Calorías 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 14.5 g

Grasas saturadas 15.8 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°40 44 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Saumon aux tomates séchées

30min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45min

Brochette tricolore de saumon

30min

Tielle sétoise

3h 30min

Le cabillaud à la crème d'érable

30min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Brandade de lieu à la patate douce

1h

Feuilleté tressé haddock et poireau

1h 30min

Mostrar todo