Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

4.4 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

vanilla pod
1
sugar
45 g
whipping cream 33%-35% M.F.
570 g
salt
⅛ tsp
skimmed milk powder
30 g
whole milk
285 g
vanilla extract, natural
1 tsp
egg yolks from large eggs
4
inverted sugar syrup
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 97.6 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 1425 kJ / 340.6 kcal

Grasa 30.1 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 18.2 g

Carbohidratos 13.7 g

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