Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 145 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

25 pezzi

Ingredientes

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 91.1 mg

Proteína 5 g

Calorías 206.2 kJ / 49.3 kcal

Grasa 2.4 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gusto d'estate 30 Recetas
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baozi di maiale al vapore

2u. 10min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Arancini di riso

3u. 5min

Gazpacho

15min

Cheesecake al pesto genovese

9u.

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Bruschette con pomodorini

3u.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3u. 50min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1u. 30min

Mostrar todo