Bagietki

Bagietki

3.8 77 valoraciones

Prep. 30min

Total 15h

6 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 780 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Grasa 1.5 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 60.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3h 35min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10min

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2h 15min

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2h 45min

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

1h 50min

Tort porowy

1h 30min

Pizza bianco ze szpinakiem

1h 10min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Świąteczne tartaletki

1h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Mostrar todo