Dispositivos y accesorios
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Prep. 55min
Total 2h 40min
36 κομμάτια
Ingredientes
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
1.2 g
Calorías
194 kJ /
46 kcal
Grasa
2 g
Carbohidratos
5.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Σούσι
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoΨωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Keine Bewertungen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Keine Bewertungen
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Keine Bewertungen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Keine Bewertungen
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Keine Bewertungen
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Keine Bewertungen
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 Min
Σούσι-σάντουιτς
Keine Bewertungen
Ντάκος κρητικός
Keine Bewertungen
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1 Std.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Keine Bewertungen