Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

3.9 29 valoraciones

Prep. 45min

Total 17h 45min

1 pièce

Ingredientes

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 40 g

Calorías 10255 kJ / 2461 kcal

Grasa 167 g

Carbohidratos 267 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Buns à la cannelle

5h

Babka choco-noisettes

2h 55min

Pita épinards et feta

2h 25min

Fougasse aux grattons

2h

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40min

Kouglof alsacien

17h 10min

Simit

2h 10min

Viennoises au chocolat

2h 50min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Mostrar todo