Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 423.8 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Grasa 43.1 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 23.9 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recetas
Internacional

Σπιτικό Brunch 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Πεϊνιρλί

30min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15min

Κρέπες σοκολάτας

35min

Βάφλες

25min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

Pas d’évaluation

Mostrar todo