Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 50min

1 pièce

Ingredientes

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 88 g

Calorías 9169 kJ / 2170 kcal

Grasa 128 g

Carbohidratos 446 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Cramique

2h

Petits pains aux figues

3h 40min

Pain rapide

1h 15min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Os en chocolat

1h 45min

Pain indien (naan)

1h 50min

Oranais

1h 30min

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Pain sans gluten au riz grillé

3h 30min

Brioche au potiron

3h 45min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Mostrar todo