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Pain de mie vapeur sans croûte
Prep. 15min
Total 3h 10min
1 pièce
Ingredientes
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
50 g de farine de blé complet T 110
-
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
5 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
800 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
26 g
Calorías
4115 kJ /
972 kcal
Grasa
13 g
Carbohidratos
192 g
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