Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
Prep. 5min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
-
unsalted butter cut into pieces250 g
-
eggs2
-
water (to the 1L fill level)
-
sea salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
freshly squeezed lemon juice30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
94.5 mg
Proteína
3.6 g
Calorías
2025.8 kJ /
484.2 kcal
Grasa
53 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
32.9 g
Carbohidratos
0.8 g
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