Caponata mit Linsen

Caponata mit Linsen

4.4 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

8 Portionen

Ingredientes

Auberginen in Würfeln (2 cm)
300 g
Fenchel in Stücken (3 cm)
150 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
2
Basilikum, frisch Blätter abgezupft
20 g
Rispentomaten geviertelt
300 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
150 g
Aceto balsamico
25 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (z.B. Coop Naturaplan Bio Linsen grün)
170 g
Pfeffer
4 Prisen
Pinienkerne
30 g
Mandelstifte
30 g
Stangensellerie in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
200 g
Peperoni in Würfel (1 cm)
250 g
roter Peperoncino (opcional) in Stücken (0.5 cm)
1
Oliven ohne Stein, in Ringen, (0.3 cm)
50 g
Kapern in Essig, abgetropft
25 g
Rosinen (opcional)
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 465 mg

Proteína 9 g

Calorías 922 kJ / 220 kcal

Grasa 9 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

1. August, wir feiern! 13 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Basilikumpesto

10 dk

Hörnlisalat mit Zucchetti

30 dk

Süsskartoffelstock

1sa

Kartoffelsalat Badische Art

6sa

Hirsesalat im Glas

1sa

Gratin dauphinois

50 dk

Knoblauchsauce

10 dk

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 dk

Mariniertes Ofengemüse

50 dk

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

35 dk

Gedünstetes Gemüse

20 dk

Zucchettibeilage

30 dk

Mostrar todo