Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 11h

8 portions

Ingredientes

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
150 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (opcional) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne complet non raffiné
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de sodium
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre en poudre
¾ c. à café de cannelle en poudre
⅛ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de jus d'ananas
80 g de sucre de canne complet non raffiné

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 233.4 mg

Proteína 3 g

Calorías 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 11.9 g

Carbohidratos 84.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min

Glace au matcha

10h 30min

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10min

Tarte au coing

50min

Granité amande-citron

10min

Compote de kiwis, pommes et vanille

30min

Parfait glacé au chocolat

12h 20min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1h 25min

Mostrar todo