Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 75.7 g
- Grasa
- 49.2 g
- Fibra
- 6.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTarte aux pommes
1u.
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Meringues fantômes
12h 25min
Gâteau vapeur marbré
1h 30min
Brownies vegan
2h 40min
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Gâteau au chocolat
45 min
Cheesecake (sans cuisson)
5 godz. 30 min
Gâteau aux pommes
1u.
Cheesecake (avec cuisson)
7sa 20 dk
Gâteau au citron
2 godz.
Gâteau au chocolat XXL
45 min