Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (opcional) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (opcional) torrado p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 595.8 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 2209.2 kJ / 528 kcal

Grasa 32.8 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta flexitariana 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Nachos com molho rico

30min

Bruschetta

35min

Soufflés de camarão

35min

Palitos de legumes

1h 10min

Salada grega com frango cozido a vapor

1h 10min

Pão de alho com guacamole

25min

Poufs de camarão e pescada

2h

Espetadas de atum com molho de iogurte e salada fria de funcho

45min

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

40min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

30min

Mexilhões com molho picante

45min

Mostrar todo