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Pommes sur sablés à la réglisse
Prep. 15min
Total 4h 40min
8 portions
Ingredientes
La compote à la réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
-
400 g de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
-
60 g de sucre en poudre
-
15 g d'eau (dont 5 g froids)
-
1 sachet d'agar-agar
Les sablés à la réglisse
-
10 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
-
65 g de farine de blé
-
20 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
96 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
654.6 kJ /
156 kcal
Grasa
5.4 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
25.3 g
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