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Huîtres de Cancale au beurre blanc
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
400 g d'eau
-
24 huîtres de Cancale
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
20 g de vin blanc sec
-
100 g de beurre salé très froid
-
gros sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
890.8 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
963 kJ /
232.8 kcal
Grasa
21.5 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
3.8 g
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