Dispositivos y accesorios
Huîtres de Cancale au beurre blanc
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
400 g d'eau
-
24 huîtres de Cancale
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
20 g de vin blanc sec
-
100 g de beurre salé très froid
-
gros sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
890.8 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
963 kJ /
232.8 kcal
Grasa
21.5 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
3.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°38
46 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoSpaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Maquereaux à la moutarde
30min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1h 10min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Tourte saumon-oseille
1h 15min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Poisson sauce aigre-douce
50min