Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 40min

58 porzioni

Ingredientes

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1280.3 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Grasa 45.1 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1h 50min

Salmone miele e yogurt greco

40min

Platessa al pomodoro

30min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min

Trota estiva

50min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50min

Mostrar todo