Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 40min

58 porzioni

Ingredientes

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1280.3 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Grasa 45.1 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Spada alle erbe con olive

40min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Paella veloce

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Mostrar todo