Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 40min

58 porzioni

Ingredientes

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1280.3 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Grasa 45.1 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min

Involtini di spigola

40min

Mostrar todo