Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 40 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1792.1 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 80.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Palline al prosciutto

1h 30min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Crescia alla maceratese

3h

Cheesecake al pesto genovese

9h

Caponata di mele

50min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1h

Gamberi in salsa cocktail

10min

Mostrar todo