Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
TM6

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.9 (29 valoraciones )

Ingredientes

Pan Brioche

  • 250 g di latte
  • 40 g di zucchero
  • 10 - 15 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 25 g di burro, a pezzetti + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

  • 6 uova fredde da frigorifero
  • 1000 g di acqua

Terminare la preparazione

  • 180 g di salmone affumicato a fette
  • 6 pizzichi di sale
  • 6 pizzichi di pepe nero macinato

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2269.7 kJ / 542.5 kcal
Proteína
27.8 g
Carbohidratos
80.5 g
Grasa
14.4 g
Grasas saturadas
6.3 g
Fibra
2.8 g
Sodio
1792.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo