Babaganoush

Babaganoush

4.6 86 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di melanzane
1 spicchio di aglio
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa tahini
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
prezzemolo tritato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 207.5 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 535.2 kJ / 128 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

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