Dispositivos y accesorios
Burger (vegan) (senza glutine)
Prep. 20min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Burger buns
-
1375 g di acqua
-
125 g di bevanda di soia non zuccherata
-
15 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di succo di limone
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger
-
25 g di anacardi non salati
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati
-
150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
-
1 scalogno a metà
-
120 g di carote pelate e a pezzetti
-
60 g di crusca di avena
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 pizzico di maggiorana secca
-
1 pizzico di sale
-
pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
-
4 foglie di lattuga
-
120 g di pomodori a fette
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
824.7 mg
Proteína
15.4 g
Calorías
2240.5 kJ /
535.5 kcal
Grasa
11.9 g
Fibra
13.2 g
Grasas saturadas
0.9 g
Carbohidratos
93 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022
31 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todoRagù di nocciole vegetariano
35min
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Focaccia floreale (senza glutine)
1h 45min
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4h
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Uova in tazza su strati di verdura
45min
Frittata senza uova
1h 50min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10min
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min
Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti
Ninguna valoración