Burger (vegan) (senza glutine)

Burger (vegan) (senza glutine)

3.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Burger buns

1375 g di acqua
125 g di bevanda di soia non zuccherata
15 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger

25 g di anacardi non salati
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati
150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
1 scalogno a metà
120 g di carote pelate e a pezzetti
60 g di crusca di avena
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 pizzico di maggiorana secca
1 pizzico di sale
pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
4 foglie di lattuga
120 g di pomodori a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 824.7 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 2240.5 kJ / 535.5 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 13.2 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 93 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Polpette di scarola

40 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 godz.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 godz. 15 min

Insalata di cereali misti e verdure

1 godz. 15 min

Melanzane ripiene alla Norma

1 godz.

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 godz. 15 min

Uova con purea profumata

30 min

Gattò di patate e spinaci

2 godz.

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Poké Bowl vegan

50 min

Mostrar todo