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Ravioli de courge aux noisettes
Prep. 25min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
-
3 œufs
-
300 g de farine de blé
-
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
-
400 g de chair de courge butternut en cubes
-
60 g de parmesan en morceaux
-
110 g de noisettes
-
1 gousse d'ail
-
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
-
du sel
-
du poivre moulu
-
huile d'olive pour la finition
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
24 g
Calorías
2715 kJ /
649 kcal
Grasa
33 g
Carbohidratos
60 g
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