Dispositivos y accesorios
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Prep. 20min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g gingembres frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1712.8 mg
Proteína
26.5 g
Calorías
4119.8 kJ /
991.3 kcal
Grasa
70.8 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
46.3 g
Carbohidratos
54.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°39
46 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoTajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
25min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30min
Fondue de poireaux, moules et coques
1h
Merlan aux poireaux
30min