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Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
Prep. 30min
Total 4h
4 porzioni
Ingredientes
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di prosciutto cotto affumicato affettato
-
500 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
-
500 g di acqua
-
2 tuorli d'uovo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
200 g di pangrattato
-
olio per friggere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
817.5 mg
Proteína
17.5 g
Calorías
1686.4 kJ /
403.1 kcal
Grasa
8.8 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
3.8 g
Carbohidratos
63.3 g
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Patate dolci
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Italia
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