Scones Bluberi dengan Selai Walnut Madu

Blueberry Scone

• 350 g tepung terigu, tambahkan untuk taburan
• 1 sdm baking powder
• 1 jumput garam laut
• 125 g mentega tawar, potong dadu
• 80 g gula kastor
• 180 g buttermilk
• 200 g bluberi
  o bien bluberi, beku
• 2 sdm susu sapi
• 2 sdm gula demerara

Selai Walbut Madu

• 60 g kacang walnut tanpa kulit
• 180 g mentega tawar, lembut
• 120 g madu
• 1 jumput garam laut