Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.4 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 731.1 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Grasa 24.8 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 14.9 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colore in tavola 24 Recetas
Italia

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coleslaw

10 min

Insalata di fave e pecorino

25 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Purè di fagioli alla paprika

25 min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 min

Insalata rossa

35 min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 min

Verdure miste al cartoccio

35 min

Insalata di fagiolini

40 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Mostrar todo