Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 731.1 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Grasa 24.8 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 14.9 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colore in tavola 24 Recetas
Italia

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patate schiacciate al forno

1h

Carciofi alla maremmana

40min

Fave al guanciale

35min

Patate Sottovuoto

2h

Purè di patate all'aglio

50min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Verdure miste al cartoccio

35min

Insalata di fagiolini

40min

Patatine di carote e zucchine

30min

Broccoli in salsa di ceci

40min

Mostrar todo