Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 valoraciones

Prep. 45min

Total 12h 45min

8 portions

Ingredientes

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (opcional) pour le service

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 202.6 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 6.9 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 59.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coupes glacées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sorbet de fruits rouges

10min

Sorbet à la framboise

15min

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Mousseux de café glacé

5min

Tiramisu framboises-fraises

3h

Sorbet mangue-Passion

12h

Glace rhum raisins

12h

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Sorbet rhubarbe-fraise

10min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Glace au yaourt, miel et pignon

12h 15min

Mostrar todo